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Huiles et vinaigres

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Crème de Balsamique

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Ref Produit : K0516

La crème est un mélange de moût cuit concentré  et de vinaigre balsamique vieilli. Son épaisseur vient de la cuisson lente et patiente du mout de raisin.
L’équilibre parfait entre le sucré, l’acidité et le goût balsamique est l’aboutissement d’un savoir-faire, le fruit d’une tradition que l’entreprise Leonardi a su conserver et enrichir.
Cette crème est la carte maîtresse de toutes vos créations culinaires.

Ingrédients: Moût de raisin concentré, vinaigre balsamique de Modene (20%), sulfites d'origine naturelle.

Le conseil de Paul: Cette crème est délicieuse pour des St-Jacques poêlées, très appréciée pour un foie gras, des viandes grillées, ou encore sur une boule de glace vanille. Précieuse pour décorer les assiettes de vos mets salés ou sucrés.

Elle se consomme aussi sur du pain et un morceau de parmesan.

Crème de Balsamique -  Italiamore epicerie artisanale italienne

Information complémentaires

Provenance géographique :
Modène
Producteur : Gocce
Contenance : 250 mL
13.90€

HT : 13.18 €

TTC/LTR: 55.60 €


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