Epicerie Italienne en Ligne

San Comaio

La ferme familiale San Comaio est une entreprise moderne enracinée dans un territoire séculaire.

Le village de Zungoli, dans la province d'Avellino en Campanie, est le territoire où la Pierre devient Ame. Il est situé aux confins de la Campanie, de la Basilicate et des Pouilles. Un village fait de ruelles, d'escaliers, de terrasses en défi permanent avec la gravité, qui ne s'est jamais soumis à la loi la plus forte: La loi du temps. Zungoli, village médiéval, est intemporel.

San Comaio a hérité de ce caractère intemporel. C'est en 1975 que la famille Caruso reprend cette ferme oléicole. Aujourd'hui ses fils Pasquale et Roberto aidés de leurs soeurs Raffaella et Francesca cultivent 1000 oliviers de variétés locales pour la plupart. La nouvelle génération a pris acte que les temps étaient murs pour un changement radical vers la qualité. Croyant au développement d'une agriculture durable et écocompatible, ils se tournent vers l'agriculture biologique.

En 2012, San Comaio a obtenu les distinctions suivantes:

Médaille d'Or au concours international BIOL,
Prix pour la meilleure huile au concours EXTRABIO,
1ere place au concours régional EXTRABIO,
1ere place PREMIO TRICOLLE,
3 feuilles (plus haute distinction)  par le guide Gambero Rosso,
Mention Excellence au concours national SIRENA  d’ORO
Finaliste au concours national de Huile d'Olive Extra Vierge ERCOLE OLIVARIO
Mention Honorable au concours National ORCIOLO d’ORO

 

Site web : http://www.sancomaio.it
Localisation : Zungoli - Campanie