Epicerie Italienne en Ligne

La Selvotta

La Selvotta, marque distribuée par Italiamore, epicerie italienne artisanale.

Cette entreprise familiale est située sur les collines de Vasto, près de la mer Adriatique dans la localité de la Selvotta. Dans ce petit coin de paradis elle cultive les vignes, les oliviers et produit sa propre huile d’olive.
Faire de l’huile est un défi et un plaisir alimenté par la passion transmise depuis trois générations. Le respect de la tradition, des saisons et de la nature, combinés à des techniques modernes de récolte et de transformation, leur permettent de transformer les olives rapidement après la cueillette et ainsi de préserver la saveur du fruit pour obtenir une huile riche et parfumée avec toutes les propriétés bénéfiques que la nature depose dans l’olive.


La Selvotta, marque distribuée par Italiamore, epicerie italienne artisanale.L’huile d’olive de La Selvotta est récompensée depuis des années par le Gambero Rosso, guide de référence de l’huile d’olive italienne.
La Selvotta produit également à partir de ses vignes un excellent Montepulciano d’Abruzzo en vente sur ce site ainsi que des légumes et tapenades.
La maitrîse de la culture de l’olivier et de la vigne, de la transformation de l’olive et du raisin par la famille Giovanni nous a impressioné.


Vous constaterez en les goutant que les produits La Selvotta sont bien au niveau de qualité qu’ItaliAmore se doit d’offrir à ses clients.

En 2012, les huiles d'olive de La Selvotta ont obtenu les distinctions suivantes:

3 feuilles (plus haute distinction)  par le guide Gambero Rosso,
Mention "Olio Slow" du guide des Extravierges Editions Slow Food
Finaliste au concours national de Huile d'Olive Extra Vierge DOP "Sirena d'oro di Sorrento"
3eme classification au concours régional "Lorolio"

 

Site web : http://www.laselvotta.it
Localisation : Vasto - Les Abruzzes