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Truffe & Champignon

Comment ne pas céder à la tentation d’un plat de pâtes à la truffe ? Les nôtres viennent de la Province de Ombrie dans le centre de l’Italie. En savoir plus

Truffe entière (Tuber Aestivum vitt)

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Ref Produit : TA025

Cette truffe fraîche est récoltée entre avril et fin août ; brossée et lavée à la main, elle est l’objet d’une attention et d’une sélection rigoureuse, ce qui au final nous permet d’apprécier avec bonheur ce petit trésor, véritable réservoir de parfums.

Le conseil de Paul: Cette truffe d’été à la saveur délicate avec une note de noisette, ennoblira tous vos plats de viandes et poissons, ainsi que vos salades estivales. Pour une bonne dégustation, râper finement ce petit bijou.

Recettes associées

Recette de Penne alla puttanesca
Truffe entière (Tuber Aestivum vitt) -  Italiamore epicerie artisanale italienne

Information complémentaires

Provenance géographique :
Ombrie
Producteur : Tartufi & Funghi
Contenance : 21 grammes
Autres contenances : 50 grammes
12.50€

HT : 11.85 €

TTC/KG: 595.24 €


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