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Huiles et vinaigres

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Condiment Balsamique blanc

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Ref Produit : K0518

Ce condiment est obtenu à partir du moût de raisins blancs acétifié et affiné dans des tonneaux de chêne rouvre, de façon à ce qu’il prenne cette couleur aux reflets d’or. Ce moût est ensuite mélangé à du vinaigre de vin blanc.
Sa caractéristique la plus évidente est qu’il ne modifie pas la couleur des mets et offre des arômes et des saveurs fruités délicatement acides.

Ingrédients: Vinaigre de vin blanc, moût de raisin blanc, sulfites d'origine naturelle.

Le conseil de Paul: Il se marie parfaitement avec des plats de poisson, des viandes blanches, des fromages telle que la mozzarella de lait de bufflonne, ou encore des entremets. Il peut également remplacer le citron ou vinaigre de vin avec les huitres.

Condiment Balsamique blanc -  Italiamore epicerie artisanale italienne

Information complémentaires

Provenance géographique :
Modène
Producteur : Gocce
Contenance : 250 mL
11.75€

HT : 11.14 €

TTC/LTR: 47.00 €


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